Bereit für den Sommer? Dann kommt ihr um unsere Pineapple-Nicecream mit Kokos-Blissballs nicht drumherum! Durch die gefrorenen Früchte und den tropischen Ananas-Geschmack, können wir uns den Sommer in unseren Köpfen schon zu 100 % vorstellen!
Ihr könnt die Nicecream mit Kokos-Blissballs zum Frühstück oder als Snack genießen!
Zubereitung
Kokos-Blissballs: Zuerst die Haselnüsse mit einem Messer grob zerkleinern. Alle Zutaten außer der Schokolade in einen Mixbehälter geben und zu einem homogenen "Teig" verarbeiten. Daraus 10 Bälle formen und beiseite stellen.
Die Schokolade in einem Topf über einem Wasserbad schmelzen und die Bälle darin wenden und auf ein Backpapier legen. Die Bälle für ca. 10 Minuten hart werden lassen und dann in Kokosraspeln wenden, bis alles bedeckt ist.
Nicecream: Die gefrorenen Früchte zusammen in einen Mixer geben und durchmixen, bis eine cremige Masse entsteht. Vanillepulver und etwas Kokosmilch nach gewünschter Konsistenz hinzugeben und nochmal mixen.
Die Nicecream nun in eine Schüssel geben und mit Toppings nach Wahl sowie den Kokos-Blissbals dekorieren.
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