Braten und Kochen
mit Kokosöl

Eine ganz neue Erfahrung für Ihren Gaumen

Als aufregende Ergänzung zum herkömmlichen Küchen-Sortiment eignet sich Kokosöl ganz besonders. Neben dem Einsatz als nützliches Hilfsmittel im kosmetischen und antibakteriellen Bereich ist Kokosöl auch in einer gesunden Küche eine echte Bereicherung - auch wegen seinem hohen Rauchpunkt. Wird es als Bestandteil für eine ausgewogene Ernährung eingesetzt, sollte besonders auf die Qualität des Öls geachtet werden. Greifen Sie zu nativem, kaltgepresstem Kokosöl, am besten in Bio-Qualität und einer hygienisch einwandfreien Verpackung aus Glas. Wundern Sie sich nicht, über die feste, weiße Konsistenz des Kokosöls. Kokosöl hat eine Schmelztemperatur von circa 26°C – bei Raumtemperaturen, die darunter liegen, ist die Konsistenz fest. In diesem Aggregatszustand nennt man das Kokosöl auch Kokosfett. In der Küche ist diese Eigenschaft durchaus von Vorteil – so lässt sich das Öl besser dosieren. Dieser Zustandswechsel ist ganz natürlich und hat keinerlei Auswirkungen auf Geschmack oder Haltbarkeit des Öls.