... mit absolutem Suchtpotenzial. Zu Weihnachten darf es bei uns immer etwas ganz besonderes sein – deswegen starten wir schon bei der Vorspeise die Messlatte ganz schön hoch und servieren den Gästen eine cremig-würzige Variation aus feurigem Obst, knackigem Brot und einer himmlischen Creme aus Walnüssen und Zwiebeln.
Sie ist super schnell gemacht und schmeckt dank der fruchtigen Toppings schön exotisch und unglaublich frisch. Gerade eine Vorspeise sollte noch nicht zu schwer im Magen liegen, damit die Lust auf die anderen zwei Gänge nicht getrübt wird.
Walnüsse 15 Minuten in Wasser kochen und in einem Sieb abtropfen. Das Kochwasser aufheben.
Zwiebel hacken und in 1 EL Öl in einer Pfanne glasig braten.
Nun die Nüsse, die Zwiebeln und das restliche Öl in einem Hochleistungsmixer oder in einem hohen Gefäß mit dem Stabmixer pürieren.
Langsam so viel von dem Kochwasser zu geben und weiter mixen, bis die Masse schön cremig wird. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Das Kokos-Würzöl in einer Pfanne heiß werden lassen. Darin die Ananasscheiben und das Brot von jeder Seite goldbraun anrösten.
Walnusscreme auf 4 kleine Teller verteilen, mit Petersilie und Granatapfelkernen toppen. Je 2 Scheiben Brot und Ananas dazulegen. Die Ananas mit den Kokosraspeln toppen.
Would you like to be redirected to the another web site?
Consent
Details
About Cookies
Consent
This website uses cookies
We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. We also share information about your use of our site with our social media, advertising and analytics partners who may combine it with other information that you've provided to them or that they've collected from your use of their services.
Necessary
Preferences
Estadísticas
Marketing
Details
Necessary
Essential cookies are strictly necessary to guarantee the proper functioning of the website.
Preferences
Preference cookies enable a website to remember information that changes the way the website behaves or looks, like your preferred language or the region that you are in.
Estadísticas
Statistic cookies help website owners to understand how visitors interact with websites by collecting and reporting information anonymously.
Marketing
With this you allow us to collect marketing-related data via third party cookies. By activating this cookie, you help us to further improve your experience
About
The law states that we can store cookies on your device if they are strictly necessary for the operation of this site. For all other types of cookies we need your permission.
This site uses different types of cookies. Some cookies are placed by third party services that appear on our pages.
You can at any time change or withdraw your consent from the Cookie Declaration on our website.
Learn more about who we are, how you can contact us and how we process personal data in our Privacy Policy.
Please state your consent ID and date when you contact us regarding your consent.
