Eine zarte Tomatensoße aus Tomaten, unserer erntefrischen Bio-Kokosmilch und unserem cremigen Bio-Kokos-Cashewmus... die lädt definitiv zum Träumen ein!
© by Lara Novak / Instagram: @berries.and.basil
Zubereitung
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Pasta nach Verpackungsinformationen kochen und abseihen.
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Für die Tomaten-Sauce Zwiebel schälen und klein schneiden. Kokos Würzöl Knoblauch-Chili sowie Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel darin glasig anbraten. Mit passierten und gehackten Tomaten sowie Kokosmilch und Wasser ablöschen.
- Vodka hinzugeben und auf niederer Hitze kurz köcheln lassen.
- Kokos-Cashewmus hinzugeben und verrühren. Mit Salz und falls nötig weiteren Gewürzen abschmecken. Vor dem Servieren mit frischem Basilikum toppen und genießen.
