Salat ist mehr als Diätfood – bereitet unseren Orange Kaki Salat zu und lasst euch vom Gegenteil überzeugen!
© Foto & Rezept by Lara Novak / Instagram: @berries.and.basil
Zubereitung
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Für die karamellisierten Orangenscheiben die Orangen schälen und in daumendicke Scheiben schneiden.
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Kokos-Würzöl Ingwer in einer Pfanne erhitzen, die Orangenscheiben darin kurz anbraten und mit dem Kokosblütenzucker bestreuen und karamellisieren.
- Kaki waschen und in Stücke schneiden. Feta mit den Händen zerbröseln. Beide Zutaten gemeinsam mit dem Rucola, den Granatapfelkernen, den karamellisierten Orangenscheiben und den Nüssen in eine Schüssel geben.
- Für das Dressing alle Zutaten miteinander vermischen und über dem Salat verteilen.
