Haselnuss-Kirsch-Tartelettes

Unser Tartelettes Rezept lädt definitiv zum Träumen ein. Ein veganer Mürbeteig, eine zarte Haselnusscreme getoppt mit Früchten machen unsere Haselnuss-Kirsch-Tartelettes unwiderstehlich lecker!

Zubereitung

Für den veganen Mürbteig alle Zutaten in einer Schüssel verrühren und zu einem Teigball formen. Diesen in einer Folie für 10-15 Minuten im Kühlschrank aushärten lassen.
Die Tartelettes Förmchen währenddessen mit etwas Kokosöl einpinseln. Den Teig dann ausrollen, in den Förmchen auslegen und händisch andrücken.
Die Förmchen werden nun blind gebacken, das heißt es wird ein Stück Backpapier daraufgelegt und mit Linsen (oder etwas anderem) beschwert. Die Backzeit beträgt zirka 20 Minuten bei 180 °C Ober-/Unterhitze.
Am nächsten Tag (oder wenn die Törtchen gut ausgekühlt sind) vorsichtig aus der Form nehmen.
Haselnussmus langsam unter rühren in einem kleinen Kochtopf erwärmen bis die Creme schön glänzt.
Nun die Tartelettes damit befüllen und über Nacht oder ein paar Stunden im Kühlschrank komplett aushärten lassen.
Vegane Schokolade im Wasserbad schmelzen und Kirschen darin tunken. Die ausgehärteten Tartes damit belegen und genießen.