Unser veganer Bratapfel ist der Inbegriff von Weihnachten und darf in der kalten Jahreszeit ruhig öfter auf unserem Teller landen. Nicht umsonst ist das süße Dessert der krönende Abschluss unseres festlichen Menüs.
Bei der Füllung unseres Apfels haben wir natürlich wieder tief in die Kokoskiste gegriffen und uns eine himmlische Mischung gezaubert, die jedes andere Bratapfel Rezept in den Schatten stellt: in unserem frischen Bio-Kokosöl geröstete Brotwürfelchen und Bio-Kokosraspeln in Kombination mit Maronen, Vanille und etwas Bio-Kokosmehl.
Bei den Äpfeln den Deckel abschneiden. Das Kerngehäuse mit einem kleinen Löffel entfernen.
Kokosöl in einer Pfanne schmelzen. Toastbrot in Würfel schneiden und goldgelb braten. In einer anderen Pfanne die Kokosraspeln ohne Fett kurz anrösten.
In einer Schüssel die Brotwürfel, Maronen, Kokosraspeln, Kokosmehl und das Mark der Vanilleschote vermengen.
Die Äpfel zuerst mit den Preiselbeeren, dann mit der Maronenmasse füllen. Deckel auf die Äpfel setzen und im Ofen bei 180 °C ca. 40 Minuten backen. Mit Puderzucker, Vanillesoße und einer Kugel Eis servieren. Eis mit Kokosblütensirup toppen.
Would you like to be redirected to the another web site?
Consent
Details
About Cookies
Consent
This website uses cookies
We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. We also share information about your use of our site with our social media, advertising and analytics partners who may combine it with other information that you've provided to them or that they've collected from your use of their services.
Necessary
Preferences
Estadísticas
Marketing
Details
Necessary
Essential cookies are strictly necessary to guarantee the proper functioning of the website.
Preferences
Preference cookies enable a website to remember information that changes the way the website behaves or looks, like your preferred language or the region that you are in.
Estadísticas
Statistic cookies help website owners to understand how visitors interact with websites by collecting and reporting information anonymously.
Marketing
With this you allow us to collect marketing-related data via third party cookies. By activating this cookie, you help us to further improve your experience
About
The law states that we can store cookies on your device if they are strictly necessary for the operation of this site. For all other types of cookies we need your permission.
This site uses different types of cookies. Some cookies are placed by third party services that appear on our pages.
You can at any time change or withdraw your consent from the Cookie Declaration on our website.
Learn more about who we are, how you can contact us and how we process personal data in our Privacy Policy.
Please state your consent ID and date when you contact us regarding your consent.
Validate your login
Iniciar sesión
Crear una nueva cuenta