Wenn es eine Sache gibt, die nach Sommer schmeckt... ... dann sind es Wassermelonen und Kokos! Oder unser selbstgemachter Melonen-Smoothie.
Mehr Urlaubsfeeling geht schon fast nicht, oder? Und da Getränke ebenso gut zu schönen, warmen Tagen passen, haben wir wieder unsere Smoothie-Rezepte aus dem Regal gekramt und etwas leckeres gezaubert. Nicht für für das Auge eine Wucht, sondern auch für den Gaumen!
Vor allem sieht unser Melonen-Smoothie aufwendiger aus, als er tatsächlich ist. Wir lieben ihn einfach. Das ganze Smoothie-Rezept besteht eigentlich aus recht wenigen Zutaten, die man Schicht für Schicht immer wieder nutzt, jedoch durch eine "farbige" Zutat ergänzt.
Probiert es unbedingt aus, denn es schmeckt wirklich GÖTTLICH!
Den Rand von 2 Gläsern à 350ml mit etwas Wasser befeuchten und anschließend in Kokosraspel tauchen.
Für die rote Schicht TK-Erdbeeren, Wassermelone & Kokoswasser in einen Mixer geben und vermixen. Auf 2 Gläser à ca. 350ml Fassungsvermögen verteilen.
Kokosmilch auf der roten Schicht verteilen.
Für die grüne Schicht Banane, Kokosmilch, Kokoswasser und Spinat in einen Mixer geben und ebenfalls vermixen. Jeweils auf der weißen Schicht verteilen.
Falls gewollt vor dem Servieren mit Wassermelonenscheiben garnieren und Kokosraspeln toppen.
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