Unsere süßen Nuss Cups mit einer zarten Mandelmus-Schoko-Füllung sind in nur 15 Minuten gezaubert und überzeugen nur mit guten Zutaten.
© Foto & Rezept by Instagram: @feyveganfood
Zubereitung
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Dattelpaste mit Kokosmilch im Wasserbad "schmelzen" lassen.
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Für den Boden Mandelmus und Kokosöl vermischen und im Wasserbad leicht erwärmen, sodass es flüssiger wird.
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Alle Zutaten für den Boden in einer Schüssel miteinander vermengen.
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Für die Füllung Mandelmus und Kokosöl vermischen und im Wasserbad leicht erwärmen.
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Schokolade ebenfalls im Wasserbad schmelzen lassen.
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Ein kleines Muffinbackblech mit Muffinformen auslegen. Den Teig darin verteilen und leicht in die Form drücken, sodass ein Rand entsteht und die Füllung darin Platz hat.
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Mit dem Mandelmus und mit der geschmolzenen Schokolade die kleinen Nusscups befüllen und mit Kokosraspeln garnieren.
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Im Kühlschrank fest werden lassen und genießen.
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