Zutaten

  • 100 g
    Haferflocken
  • je 1 TL
    Salz, Knoblauch, Pfeffer, Chili
  • 2 TL
    Senf
  • 100 ml
    Pflanzendrink
  • Etwas
    Premium Bio-Kokos-Würzöl 190 ml, Ingwer oder Kokosöl
    Nicht auf Lager
  • Zum Servieren:
  • Ein paar
    Kartoffeln Menge nach Wahl
  • Etwas
    Joghurt-Dip

Gesunde Frikadellen aus Haferflocken – du brauchst nur 5 Zutaten, die du garantiert zu Hause hast, um dir den deftigen Klassiker ganz einfach in der veganen Variante zu zaubern.

© Rezept und Fotos by Rebecca Traub // @‌veggiebeccy

Zubereitung

  1. Haferflocken mit Salz, Knoblauch, Pfeffer, Chili und Senf vermengen.

  2. Pflanzendrink erwärmen, darüber geben und die Masse 15 Minuten ziehen lassen.

  3. Währenddessen Kartoffeln schälen und weich kochen.
  4. Frikadellen formen, Würzöl in einer Pfanne zerlassen und Frikadellen darin von beiden Seiten anbraten.
  5. Zusammen mit den Kartoffeln und etwas Dip servieren.

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