La farine de coco bio premium de Dr. Goerg contient env. 12 % de précieuse huile de coco et env. 40 % de fibres. Contrairement aux farines habituelles, elle contient également environ 20 % de protéines, ce qui contribue à sa haute valence biologique. La farine de coco est riche en fibres. Votre santé et votre silhouette s'en réjouissent ! Le goût n'est évidemment pas en reste. Et par ailleurs, les personnes ne tolérant pas le gluten peuvent recourir sans hésitation à la farine de coco car celle-ci est naturellement sans gluten.

CUISINER AVEC LA FARINE DE COCO

La farine de coco bio est idéale pour la pâtisserie. Remplacez simplement jusqu'à 20 % de la farine de céréales par de la farine de coco dans vos gâteaux préférés. Vous pouvez même utiliser uniquement de la farine de coco pour réaliser de fines crêpes. Dans les plats salés chauds tels que les soupes, currys, soufflés et sauces, elle leur confère un goût délicat. Cela vaut naturellement pour les desserts et les boissons telles que les milkshakes et les smoothies. Essayez aussi de mélanger 2 cuillères à soupe de farine de coco dans votre yaourt ou votre muesli du matin ! Une petite quantité suffit déjà pour donner un arôme particulier à vos plats et à améliorer votre santé en raison de la haute teneur en nutriments.

Vous souhaitez apporter de la légèreté et des fibres dans votre cuisine? Alors laissez-vous inspirer par nos délicieuses recettes à la farine de coco!