Composition de l'eau de coco

Que contient-elle?

Pourquoi dit-on de l'eau de coco qu'elle aide à rester en forme ? Quels sont ses composants ? Contrairement au lait de coco, l'eau de coco ne contient pratiquement pas de matière grasse. Avec 15 kilocalories pour 100 ml, elle contient peu de calories mais est riche en précieux nutriments vitaux. L'eau de coco est pleine de minéraux tels que le cuivre, le magnésium et le potassium, ainsi que de vitamines et d'antioxydants. Le corps a besoin de ces derniers pour lutter contre le stress. A eux seuls, ces nutriments font de l'eau de coco un élixir qui donne l'envie de vivre et favorise le bien-être. Mais le reste de sa composition nutritionnelle n'est mal non plus. L'eau de coco est naturellement isotonique et très appréciée en tant que boisson pour les sportifs. Avec environ 0,23 g pour 100 g, elle dispose d'une forte teneur en sels dissous, un avantage pour les sportifs. C'est d'ailleurs pendant l'activité sportive que l'eau de coco démontre tous ses bienfaits. Grâce à ses propriétés isotoniques, elle est parfaite pour refaire le plein de minéraux et de liquide. Une façon naturelle de favoriser l'apport d'électrolytes dans le corps et d'éviter la déshydratation. Ce multi-talents est en effet composé à 95 % d'eau. La compensation de l'équilibre électrolytique permet quant à elle de réguler la tension artérielle et de prévenir l'hypertension. Une boisson pour les sportifs faible en calorie la plus naturelle.
En été, l'eau de coco permet également de compenser la sudation excessive grâce à sa forte teneur en minéraux et substances vitales. Avec à peine 4 g de sucre pour 100 g d'eau de coco, cette boisson désaltérante sucrée reste valable même en grande quantité.

Valeurs nutritionnelles

100 ml d'eau de coco contiennent en moyenne:
Valeur énergétique: 65 kJ/15 kcal
Lipides: <0,1 g
- dont acides gras saturés <0,1 g
Glucides: 3,7 g
- dont sucres 3,6 g
Protéines: < 0,1 g
Sel: < 0,06 g