La Pulpa de coco bio virgen premium de Dr. Goerg procede de cultivos biológicos controlados y se elabora exclusivamente a partir de pulpa fresca de coco. Entre la cosecha y el producto acabado transcurren solamente 72 horas: esa es nuestra garantía de frescura. Solo la pulpa de coco virgen termina en nuestros platos. Los espesantes, los agentes emulsionantes y el agua no tienen cabida. Ese es el secreto del auténtico sabor del coco puro y de todos sus nutrientes. Además, la pulpa de coco no contiene ácidos grasos trans y carece de gluten y lactosa de forma natural, como nuestro aceite de coco. Conclusión: es beneficiosa y, además, está riquísima.

PULPA DE COCO, PROTAGONISTA DE LA COCINA CREATIVA

¿Por qué no pruebas la Pulpa de coco bio premium de Dr. Goerg en un sándwich, tu smoothie favorito, un helado de coco o un postre exótico? Los platos salados también pueden pulirse con este producto: por ejemplo, cremas, salsas, dips, curries y platos asiáticos. Por cierto, si hemos despertado tu interés por la pulpa de coco y la cocina, échale un vistazo a nuestras recetas.

DOS CONSEJOS DE EXPERTO PARA SACAR EL MÁXIMO PARTIDO A ESTE PRODUCTO:

1. La pulpa de coco se extiende con más facilidad a temperaturas superiores a 24 °C. Antes de consumirla, puedes fundirla un poco al baño maría o colocarla un rato cerca de un radiador. Incluso la cantidad más insignificante confiere toneladas de sabor.

2. Para freír o saltear, te recomendamos el Aceite de coco bio virgen extra premium de Dr. Goerg, pues la pulpa de coco no es apropiada para ello, aunque sí para todo lo demás.