El Aceite de coco bio premium para cocinar de Dr. Goerg se obtiene de la pulpa fresca del coco y posee un elevado contenido de ácido láurico, con propiedades antimicrobianas, como el aceite de coco bio virgen extra. El punto de humeo del aceite de coco para cocinar es muy elevado, de ahí que sea perfecto para freír, saltear y hornear.

Para neutralizar su sabor, se desodoriza. De esta manera, puedes disfrutar de todas sus cualidades, aunque el plato no admita el sabor a coco. Pruébalo y convéncete tú mismo: es perfecto para los platos salados. La desodorización del Aceite de coco bio premium para cocinar de Dr. Goerg no afecta en ningún modo a su calidad de primer orden. Al igual que el Aceite de coco bio virgen extra premium, el aceite de coco para cocinar se prensa poco a poco en frío y se procesa en las 72 horas siguientes a la cosecha para que no pierda ni un ápice de sus sustancias vitales.

Por cierto, es una alternativa excelente a la mantequilla. Para los veganos y crudiveganos, en especial, es un ingrediente indispensable de todo sándwich que se precie.