Gesund Schlemmen', Romy Häckelmann

Gut und gesund essen mit nativem Kokosöl Kokosexpertin Romy Häckelmann kombiniert mit ihrem Kokoskochbuch vielseitige und leckere Kochrezepte aus der Naturküche mit Wissenswertem rund um die Kokosnuss und das native Kokosöl. So erfahren Sie neben fundierten Hintergrundinfos zu verschiedenen Kokosprodukten auch etwas über die positiven Wirkungen von nativem Kokosöl auf unseren Körper und unsere Gesundheit. Clevere Tipps und Servierideen ergänzen die Rezepte und bieten einen praktischen Mehrwert. Die rund 240 Rezepte sind vegetarisch und vollwertig und reichen von knackigen Salaten über Suppen, Gemüsegerichte, Saucen, Reis-, Hülsenfrüchte- oder Nudelgerichte und Brot(aufstriche) bis hin zu verführerischen Desserts. Bei Sauerkrautpuffern mit Schnittlauchsahne, gefülltem Nussbraten auf Preiselbeersauce oder Bananenrollen auf Petersilienreis dürfte jedem das Wasser im Munde zusammenlaufen. Das Buch ist für Einsteiger in die gesunde Vollwertküche wie für fortgeschrittene Köche gleichermaßen ergiebig und wartet mit vielen Ideen für feine Gerichte aus gesunden Zutaten auf. Details über das Buch: 300 Seiten, gebunden ISBN: 978-3-940392-23-7 Synergia Verlag