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Meine liebsten Wildpflanzen von Dr. Christine Volm
Sicher erkennen, vegan genießen
- gesunde Kombination: wild, roh und vegan
- Ernte-Tipps und Gourmet-Rezepte für das ganze Jahr
- über 40 Pflanzen im Porträt mit raffinierten Rezepten
Zur Lieferung:
Versandfertig 1-3 Tage, Versandkosten
Wildpflanzen finden, kennenlernen und rohköstlich genießen
Die Ernährungsberaterin Dr. Christine Volm stellt über 40 ihrer favorisierten Wildpflanzen
und deren speziellen gesundheitlichen Nutzen vor. Sie zeigt, wo sie zu finden sind, welche
Merkmale die Pflanze unverwechselbar machen und wie sie vegan und rohköstlich verwendet werden
können. Zudem wird genau erklärt, wie man die wertvollen Nahrungsmittel auf nachhaltige Weise
erntet und dosiert.
Über die Autorin Christine Volm
Dr. Christine Volm, Sindelfingen (BW), ist Gartenbauwissenschaftlerin und als Gartenexpertin
in den Medien bekannt. Ihre Erfahrung mit Rohkost-Ernährung gibt sie in Seminaren, Beratungen
und Veröffentlichungen weiter.
Details über das Buch:
- 143 Seiten, zahlreiche Farbabbildungen,
- Klappenbroschur (17 x 23,5 cm)
- ISBN 978-3-800178-53-7
- Ulmer Verlag
Dr. Goerg Qualitätssiegel
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