Kokosraspeln - Toller Geschmack und ein Dekowunder

Unsere Premium-Bio-Kokosraspel werden aus frischem Bio-Kokosfleisch hergestellt. Durch die schnelle Verarbeitung innerhalb von 72 Stunden bleibt der einzigartige Geschmack erhalten und wird zu einem kulinarischen Genuss. Besonders wenn es um süße Köstlichkeiten geht, sind Kokosraspeln nicht mehr wegzudenken vom Speiseplan. Die vielseitig verwendbaren Raspeln werden auch als Kokosflocken bezeichnet.

Aber wie lässt sich Kokosraspel noch verwenden? Wie steht es um die Nährstoffe und Kalorien?

Vielseitige Verwendung

Kuchen, Pralinen, Makronen: Kokosraspeln gehören zum Backen einfach dazu. Aber haben Sie schon einmal versucht, Kokosflocken über ein asiatisches Gericht zu geben? Es harmoniert wunderbar mit der asiatischen Küche! Ganz besonders, wenn Sie bereits Kokosmilch für die Zubereitung benutzt haben. Geheimtipp: Richtig lecker und knusprig wird es, wenn die Raspel vorher kurz in der Pfanne geröstet werden!

Die Kokosraspel schmecken aber nicht nur gut, sie sind auch etwas fürs Auge –und machen als Deko auf Desserts so richtig viel her. Die Raspeln bringen alle Nährstoffe der Kokosnuss mit und tragen damit zu einer bewussten Ernährung bei. Starten Sie doch gleich fit in den Tag und peppen Sie zum Frühstück Ihr Müsli oder Ihren Joghurt mit unseren Bio-Kokosraspeln auf!

Nährwerte und Inhaltsstoffe von Kokosraspeln

Die Bio-Kokosraspeln von Dr. Goerg bestehen zu 100 % aus frischem Fruchtfleisch und sind frei von Zusätzen wie Konservierungsstoffen, Farbstoffen oder Aromen. Sie sind von Natur aus laktose- und glutenfrei, sodass auch Allergiker*innen bedenkenlos zugreifen können.

Durch den geringen Anteil an Kohlenhydraten, eignen sie sich auch für die Low-Carb-Ernährung. Der erhöhte Gehalt an Ballaststoffen, Eiweiß und Kalium ist ebenfalls hervorzuheben.

Was man noch mit Kokosraspeln tun kann

Denkt man an Kokosraspeln, denkt man zuerst an leckere Süßspeisen. Aber sie können noch mehr als den Alltag zu versüßen. Wie fast alle Kokosprodukte sind die Raspeln vielseitig zu verwenden. Kaufen Sie Kokosraspeln, sorgen Sie für Abwechslung in Ihrer Küche.

Kokosmilch selbst herstellen

Wer keine Kokosmilch zur Hand hat, kann im Handumdrehen eine leckere Version aus Kokosraspeln herstellen. Dazu einfach die Raspeln in Wasser für einige Zeit einweichen, mit dem Wasser pürieren und durch ein feines Sieb oder Käsetuch filtern – fertig ist die selbst gemachte Kokosmilch!

Knusprig, Knusprige, Kokos-Panade!

Wer seinen Gerichten einen besonderen Pfiff verleihen will, der paniert mit Kokosraspeln. Das sorgt nicht nur für die Extraportion Biss, sondern auch für einen kulinarischen Genuss. Die leichte Kokosnote passt zu fast allem und ist außerdem für viele Allergiker*innen problemlos genießbar.

Kokosraspel als Ersatz für gemahlene Mandeln

Viele leckere Backwaren und Süßspeisen beinalten gemahlene Mandeln. Wer eine Nussallergie hat oder den Geschmack nicht gern mag, kann in jedem Rezept die Mandeln durch Kokosraspel ersetzen. Da beide Zutaten von der Konsistenz ähnlich sind, gibt es auch bei Mengenangaben keine Probleme.  Durch die Verwendung der Raspeln erhalten die Leckereien außerdem einen exotischen Pfiff.

Unsere Rezepte mit Kokosraspeln

Rezepte mit Kokosraspeln gibt es unzählige! Egal, ob in saftigen Makronen, Pralinen und als Verfeinerung von asiatischen Gerichten, sie sind eine beliebte Zutat in unseren Küchen. Um Ihnen ein bisschen Inspiration zu bieten, haben wir ein ganz besonderes Rezept herausgesucht. Ein wahrer Augen- und Gaumenschmaus: Kokospralinen Cupcakes! Weitere leckere Rezepte finden Sie hier.

Kokospralinen Cupcakes

Es gibt Momente, da muss ein ganz besonderer Genuss her! Und wir finden: Kokospralinen Cupcakes sind ein echtes Soulfood und passen immer. Mehr Kokos geht nicht! Hier sind sie, unsere Cupcakes mit Kokoskugeln.

Jetzt zum Rezept!

FAQ zu Kokosraspeln

Was tun mit Kokosraspeln?

Kokosraspeln laden zum Experimentieren ein. Gerade wenn Sie noch einige Reste verwerten möchten, sind sie eine willkommene Zutat. Da sich Kokosraspeln in süßen sowie herzhaften Speisen verwenden lassen, sind Ihrer Kreativität keine Grenzen gesetzt. Haben Sie schon einmal versucht, Ihren Pfannkuchenteig mit Kokos aufzupeppen? Auch die Herstellung von eigenen Müsliriegeln oder Energiebällchen wird mit der Zugabe von Kokosraspeln zu einem exotischen Geschmackserlebnis.

Was ist der Unterschied zwischen Kokosflocken und Kokosraspeln?

Kokosflocken und Kokosraspeln werden oft als Synonyme verwendet, da sie im Wesentlichen dasselbe Produkt sind. Beide werden aus dem Fleisch der Kokosnuss hergestellt und unterscheiden sich teilweise in ihrer Größe und Textur. Daher können Kokosraspeln grob und länglich sein, während Kokosflocken manchmal eine flachere und feinere Struktur aufweisen.

Es ist aber wichtig zu beachten, dass es verschiedene Qualitäten und Arten von Kokosraspeln gibt. Natürliche Bio-Kokosflocken und ungesüßte Kokosraspel sind mildere Alternativen, während geröstete Kokosflocken ein intensiveres Aroma und einen stärkeren Geschmack haben können.

Bio-Kokosflocken oder Kokosraspeln sind vielseitige Zutaten, die in vielen Rezepten zum Einsatz kommen. Wählen Sie die passende Textur für Ihr Rezept und achten Sie auf die Qualität und Herkunft, um ein hochwertiges Produkt zu erhalten. So werden die Kokosnüsse bei Dr. Goerg unter fairen, nachhaltigen Bedingungen von den Philippinen bezogen. Spätestens am 3. Tag nach der Ernte werden die Kokosnüsse verarbeitet, um die hohe biologische Wertigkeit zu erhalten. So bleiben die Kokosraspel nicht nur saftig, sondern schmecken frisch und natürlich nach Kokosnuss.

Ist in Kokosflocken Zucker?

Bei unseren Premium Bio-Kokosraspeln verzichten wir auf jegliche Zusatzstoffe. Da in der Kokosnuss natürlicher Fruchtzucker enthalten ist, ist auch ein geringer Anteil an Zucker in den Raspeln. Jedoch sind unsere Kokosflocken frei von Industriezucker.